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Plante bisanuelle à croissance rapide formant de solides tiges au sommet desquelles apparaissent de grandes ombelles blanches. Aromatique à installer au potager.
L'angélique officinale fleurit un an après la plantation au mois d'août sous forme d'ombelles blanches. Elle attire bon nombre d'insectes pollinisateurs.
Ses pétioles sont utilisés en cuisine et en pâtisserie (confit d'angélique).
A planter au printemps dans une terre ordinaire, riche restant fraiche à humide. Exposition soleil ou mi-ombre.
Multiplication par semis printanier.
- Plante bisanuelle majestueuse,
- Plante culinaire,
- Mellifère.
- Hauteur adulte
- 150cm
- Largeur adulte
- 100cm
- Exposition
- Soleil, mi-ombre
- Structure du sol
- Ordinaire, humifère, frais
- Rusticité
- -20°
- Densité de plantation
- 1 plant/m2
- Floraison (colori)
- Blanc
- Floraison (période)
- Août - septembre
- Feuillage
- Semi-persistant
- Feuillage (colori)
- Vert
- Contenant
- Godet 9cm
VI1179
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