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Sachet de graines d'estragon, provenance Pays-Bas.
Contenance 0.15g / environ 875 graines.
Universellement connu et apprécié pour son goût aromatique spécifique : à la fois sucré et un peu amer. Utiliser avec parcimonie car le goût devient vite fort.
En 1536, J. de la Ruelle a écrit: "l'estragon est l'une des herbes aromatiques les plus reconnaissantes dans la salade". Très bonne dans les plats de poissons et les soupes.
Semer sous verre ou en pleine terre sur lit de semences, repiquer et transplanter ensuite à l'emplacement définitif. Les années suivantes, rabattre la touffe à la base à l'automne et couvrir en hiver.
- Son utilisation large en cuisine,
- Facile de culture,
- Assez rustique.
- Hauteur adulte
- 110cm
- Largeur adulte
- 50cm
- Exposition
- Soleil, mi-ombre
- Structure du sol
- Ordinaire, frais
- Rusticité
- -20°
- Floraison (période)
- Juillet - septembre
- Feuillage
- Caduc
- Feuillage (colori)
- Vert
- Contenant
- Graines en sachet
GR2461
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