Thym serpolet Coccineus

Vivace aromatique amatrice de soleil au petit feuillage rond et brillant passant du vert au pourpre lorsqu'il est planté en plein soleil. A planter au potager, en couvre sols ou en rocaille ou même en pot (sa durée de vie sera toutefois réduite).

Ce serpolet offre une floraison carmin au parfum poivré, les fleurs en petits bouquets apparaissent dès le mois de juin jusqu'en août. Pour bénéficier d'un parfum aromatique optimal, cueillir les fleurs tôt le matin, et les mettre à sécher dans un endroit ombragé et sec. 

La plantation s'effectue toute l'année (sauf période de gel et sécheresse) dans un sol absolument drainé, calcaire, sec. Cette espèce ne craint pas les endroits venteux.

Multiplication par division de touffe à l'automne ou au printemps.

• Senteur poivrée,
• Floraison abondante,
• Plante méllifère.